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    冬意愈濃,桔愈香 | 沙糖橘種植匠火熱出爐!

    2018-12-17 16:08 

    北方大雪已至,隨著一股股冷空氣的南下,老廣們也都猝不及防地感受到了這寒冷的冬意。但寒冬臘月里最讓“挑剔”的老廣們心心念念的砂糖橘,也即將進入最佳賞味期!因為每經歷一次低溫,沙糖橘風味便更上一層樓。

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    在珠江三角洲這片南中國富饒之地上,孕育著一種“味甜如沙糖”的水果,得名沙糖橘,其口感鮮美、細膩、多汁化渣,其味甜如沙糖,被譽為“桔中極品”。

    感恩匠心,尋找沙糖橘種植匠

    2018年10月,廣州農商銀行聯合農財網開啟了沙糖橘太陽·種植匠的評選。報名一經開啟,評選小組便收到了來自肇慶、廣州、惠州、韶關等地頂尖種植匠人的報名。

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    在廣東這片種植沙糖橘有著悠長歷史的土地上,各地的種植者摩拳擦掌、互不相讓。評選小組深入各地果園,上山穿林,通過實地走訪、果園考察、無人機環境監測等多種方式,對報名者進行綜合考量。最終,10位種植沙糖橘能手脫穎而出,進入“太陽·種植匠”專家評選及網上投票環節,本次評選共吸引了4萬多名饕客前來圍觀助力。

    頂尖柑橘專家替您“挑剔”把關


    擔任本次沙糖橘太陽種植匠評選活動的專家有國家現代農業(柑橘)產業技術體系廣州綜合試驗站站長、廣東省農業科學院果樹研究所所長曾繼吾;中國農業科學院柑桔研究所副研究員,碩士生導師易時來。


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    專家們從種植技術、種植規模、種植經驗、園區環境、生產效益、創新理念、示范作用及最關鍵的果品品質等多方面對10位種植沙糖橘能手進行詳細評分、挑剔把關?!疤枴しN植匠”評選活動最終結合網絡投票,評選出最具匠心的沙糖橘種植匠--顧有強。

    匠心出四會,匠心出辛勤

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    “正宗的四會沙糖橘外觀為金黃色,果皮由于油胞豐富而出現起沙和容易碎裂現象。如乒乓球大小的個頭,一口一個,果肉鮮美而極甜,無渣,口感細膩。”沙糖橘種植匠顧有強邊說,邊從果樹上摘下幾只成熟的沙糖橘細細剝開,用鼻子聞一聞,“這就是我們小時候吃的沙糖橘最佳味道”。

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    為了種出這種原汁原味,顧有強從用心選育苗木開始,選擇陽光緩坡地,寬行密植,勤施薄肥,讓每一株樹每一粒果都能得到周全照料,直至北風來臨。沙糖橘種植匠介紹,在四會,沙糖橘每經歷一次低溫,風味便更上一層樓。

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