黎欽濤：自配中草藥用于有機菜場

 

　　廣西南寧市隆安縣有一個1200 畝的菜場，這里的蔬菜“吃”著中藥長大，健康又好食。菜場的主人是一個已過不惑之年的“老中醫”，名叫黎欽濤；這位“醫師”專給蔬菜看病，一干就是十多年。

　　為父尋方治病得靈感
　　
　　十幾年前，黎欽濤的父親在給農作物打藥時，不慎中毒，留下后遺癥。黎欽濤家是村里有名的中醫世家。黎欽濤想，中藥里一定有可以治療父親的方子，于是他帶上自家治療皮膚病、痛風等的方子與別人交換適合父親的方子。十年過去，黎欽濤終于治好了父親的病，而且還加深了對中藥的認識。

　　黎欽濤特別喜歡鉆研身邊的事情，小時候就留意到，家里用剩的中藥潑在門口的草地里，很快草就枯死，他便意識到有些中藥可以除草。黎欽濤在工作期間承包了一塊地種菜，他試著用小時候記下的中藥配方給菜地除草，結果許多草都被殺死了。

　　初次嘗試便收到效果的黎欽濤覺得中藥是可以用在種菜上的，于是他通過實驗研究出了除草以外的其他配方。目前黎欽濤成熟的配方主要有三種類型：土地消毒粉，由8種中草藥組成，主要用于消毒、殺菌和解決部分地下蟲害，包括田螺、白蟻、蝸牛等；殺菌劑，由20 多種中草藥組成綜合劑，再根據不同作物加入不同藥劑殺菌防病，如加入甜菜液可防治瓜類細菌性斑點病和灰霉??；殺蟲劑，由27 種中草藥組成一個綜合劑，然后根據蟲的特點加入不同藥劑，如吃甜的蟲怕苦的，吃苦的怕辣椒葉子，吃辣的怕酸的。上述三種配方正申請國家專利。

　　配方材料隨處可見

　　“配方主要根據自然界相生相克的原理，許多材料都是長在田間地頭的雜草和糧食加工后的殘渣。”黎欽濤告訴記者，榨油剩下的油麩有松土作用，榕樹根可以殺死肉質類害蟲。

　　雖說是普通材料，但大量使用，收集必然要花費一定成本，這樣畝投入會不會很高？“投入一畝田要比使用農藥高出20%左右，如果規?；N植，成本可降低10%。”黎欽濤說，他的菜場采用的是有機種植模式，本身便不能使用化肥和農藥。用中藥進行殺蟲和殺菌，可以很好地保證蔬菜的外觀品質，對有機種植而言投入并不算大。黎欽濤種植的四季豆年產量可達到7000斤/ 畝，菜心一季產量在2000斤/ 畝。

　　目前，黎欽濤已與南寧6家超市和6家蔬菜專賣行簽訂供貨協議，省去中間環節確保消費者吃到優質低價的有機菜。黎欽濤介紹，菜場投入生產不到兩年，相應的配套措施還不健全；加上用工難，蔬菜還無法實現批量供應，每天供應到市場的菜一早就賣完。等到基地配套措施建設完成，菜場擁有穩定的員工隊伍，預計可實現年收益1500 萬元。

　　黎欽濤準備在南寧周邊增加一個合作基地，以技術入股。消息一出就有三家500 畝菜場的老板找上他。去年，黎欽濤辭去工作，專心經營蔬菜事業。

　　點評

　　廣西農科院蔬菜所：黎欽濤很有想法，他的有機種植理念很先進，形成成熟的種植模式，有很好的推廣示范作用。